Dubai provvederà al proprio approvvigionamento alimentare con la più grande azienda agricola idroponica del mondo

La nuova fattoria verticale coperta è una collaborazione tra Emirates Flight Catering (EKFC), una filiale di The Emirates Group, che fornisce cibo per Emirates Airline e tutte le altre compagnie aeree presso l’aeroporto internazionale di Dubai, e Crop One Holdings, piattaforma statunitense per lo sviluppo dell’ agricoltura verticale e tecnologie sostenibili . Entrambe le aziende hanno investito 40 milioni di dollari USA in questa joint venture da record mondiale.

Al completamento, l’impianto da 12.000 metri quadrati, l’equivalente di circa 365 ettari di terreni agricoli, porterà tre aziende agricole statunitensi a produrre tre tonnellate di prodotti al giorno (esenti da erbicidi e pesticidi), che saranno serviti su 105 compagnie aeree e in 25 sale aeroportuali. Secondo Crop One, la più grande azienda agricola verticale del mondo dovrebbe essere in grado di produrre un totale di 5,3 tonnellate di verdure a foglia verde ogni giorno.

Non solo, la nuova fattoria idroponica di Dubai utilizzerà meno terreni dei metodi di coltivazione tradizionali, ma userà anche meno acqua. Crop One afferma che la tecnologia sostenibile utilizzerà solo 1.200 litri di acqua e 9 metri quadrati di terreno per produrre la stessa quantità di verdure a foglia verde che 77.000 metri quadrati di terreno e 950.000 litri d’acqua produrrebbero utilizzando i metodi di coltivazione tradizionali.

Poiché le fattorie idroponiche funzionano senza la necessità di grandi quantità di suolo, sostanze chimiche e luce solare, potrebbe essere un modo efficace per aiutare le regioni con pochi terreni coltivabili, come gli Emirati Arabi, a diventare meno dipendenti dalle importazioni. Secondo Gulf News, la nazione del deserto attualmente importa l’80% dei suoi prodotti. I prodotti locali coltivati ??in fattorie idroponiche sostenibili aiuteranno gli EAU a ridurre le emissioni di carbonio associate ai trasporti e a risparmiare sui costi di importazione di cibo.

La costruzione della più grande azienda agricola idroponica del mondo dovrebbe iniziare a novembre e dovrebbe essere completata entro la fine del 2019.

Fonte: Livekindly